眼睛白内障适合吃的食物
1、眼睛白内障吃枸杞子
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质, 有明目之功, 俗称 “ 明眼子 ”。中医认为, 枸杞子具有滋肝补肾、益精明目之功效。现代医学研究发现, 枸杞子中的枸杞多糖和胡萝卜素能帮助机体清除自由基、抗氧化, 维持晶状体的正常代谢, 防止晶状体蛋白变性, 减轻其混浊程度。
2、眼睛白内障吃黑芝麻
黑芝麻为药食两用之品, 具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效, 被视为滋补圣品。
3、眼睛白内障吃玉米
玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质 (胡萝卜素的一种), 是强大的抗氧化剂, 有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。需要注意的是, 只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。
4、眼睛白内障吃西兰花
西兰花营养丰富, 含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素, 营养成分位居同类蔬菜之首, 被誉为 “ 蔬菜皇冠 ”。特别是西兰花含有胡萝卜素和大量维生素 C, 对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展颇有帮助。
5、白内障患者的饮食宜忌
5.1、常饮茶
茶叶中含有一种鞣酸物质。具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致。故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究。每日饮茶 5 杯。对防止白内障的发生和发展具有良好效果。
5.2、多吃富含硒的食物
科学研究发现。当机体内的硒含量不足时。可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降。白内障的发病率则可明显提高。所以。预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物。如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
5.3.、少吃含胆固醇高的食物
据有关学者研究发现。有白内障的患者。其晶状体含胆固醇量较高。故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系。因此含胆固醇高的食物。如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。
白内障的危害
1、视力减退、视物模糊。这是白内障比较明显的、也是容易感知的影响。随着病情的发展, 白内障患者视力会逐渐下降, 发展到最后会导致视力丧失。
2、青光眼急性发作。白内障发展到膨胀期时, 由于晶状体内较多水分积聚, 使其急剧肿胀, 体积增大, 使得前房变浅, 可引起眼压升高, 导致急性青光眼发作, 患者会在短时间内视力急剧下降甚至失明, 即使手术也无法挽回视力。
3、引发并发症: 在成熟期、过熟期视力严重下降, 生活不能自理, 并引起一些严重的并发症, 如: 葡萄膜炎、眼睑肿胀、角膜水肿、瞳孔与晶状体广泛粘连等。
4、易掩盖其他眼底病。一些严重的白内障患者有可能同时患有眼底疾病, 但由于白内障的遮挡, 医生无法对眼底情况进行观察和判断, 从而延误眼底疾病的治疗, 而眼底病也是致盲率很高的眼病。
如何预防白内障
1、多喝水少食盐
人体在脱水状态下, 体液的正常代谢发生紊乱, 会产生异常的化学物质, 损害晶状体, 导致白内障。调查还发现, 盐的摄取量过多也与白内障的发生有关系。
3、戒烟与服药
人们知道长期吸烟可导致肺癌, 却很少有人知道吸烟也会导致白内障。有研究表明长期吸烟者白内障的发生率明显高于不吸烟者, 吸烟斗者更为明显。同样, 适当服用阿司匹林有利于软化血管, 却很少有人知道适当服用阿司匹林也有减缓白内障病程的作用。但阿司匹林应饭后服用。
4、戴深色眼镜
受太阳紫外线照射时间愈长, 患白内障的可能性越大。研究指出, 外出时戴深色眼镜, 可使眼睛受到的紫外线照射减少。60 岁以后视力下降的老年人, 比如戴上黄褐色太阳镜, 就可防止视力进一步减退与预防白内障的发生。
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